Miljø og klima

Bursdagskassen.no er en liten bedrift, med utspring i et mammapermisjons-prosjekt, og nettbutikken drives i dag av en trebarnsmor med et brennende engasjement for både barnebursdager og våre barns fremtid på denne kloden.

De fleste av oss har fått med seg at verden står overfor et enormt problem med plastavfall, mikroplast, og plast som havner på avveie. I tillegg kaster vi mat for mange milliarder kroner per år i Norge. Dette er ikke bærekraftig, verken for lønnsomheten, miljøet eller av etiske årsaker.

For en liten start up-bedrift som oss, er det utfordrende å stille krav til leverandører og samarbeidspartnere når det kommer til produksjon, distribusjon og unødvendig bruk av plast. Men det er ikke dermed sagt at vi ikke bryr oss om miljøet, eller strekker oss etter å gjøre mer!

Dette er noe av det vi gjør

  • Sugerør av plast er ikke i vårt produktsortiment
  • Engangsbestikk av plast er ikke i vårt produktsortiment
  • Engangskopper i plast er ikke i vårt produktsortiment
  • Ballongpinner i plast er ikke i vårt produktsortiment
  • Vi velger ballonger som er laget av naturgummi/latex
  • Helium er en begrenset ressurs, og er ikke noe vi selger.
  • Folieballonger anbefaler vi å fylle med luft.

"Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre litt"

Dette kan du gjøre:

Vi anbefaler IKKE å henge ballonger utendørs, det er fort gjort at de flyr avgårde, og plast på avveie er et stort naturproblem. Vil du pynte utendørs anbefaler vi vimpler. Disse er også laget av plast, men flyr ikke avgårde på samme måte, og kan enten spares til en annen festlig anledning, eller kildesorteres.

Barnebursdager er ofte en setting hvor det er høyt tempo og mye stress. Og det siste man tenker på når det står 15 seksåringer og roper etter kake, er "hvordan var det jeg skulle kildesortere disse papptallerkene igjen....". Vårt beste tips for å løse kildesortering i barnebursdager, er rett og slett å være godt forberedt: Lag en liten kildesorteringsstasjon med tydelig markert hva som skal kastes hvor. Da er det fort gjort å kaste plastemballasjen til lompene i plastavfallet, tømme matrester i matavfallet, og kaste papptallerken i restavfallet.

Lurer du på hva som skal kastes hvor? Sjekk ut sortere.no!

Vi har alle et ansvar

Et av FNs bærekraftmål er at matsvinnet globalt skal halveres innen 2030. Norske myndigheter har også skrevet under på dette målet, som vi alle må bidra til å nå.

Har du veldig mye rester igjen etter et stort selskap kan du invitere venner, familie og gode naboer til "restefest"! Det er både sosialt og bra for miljøet :) 

I barnebursdager serveres det ofte pølser eller pizza. Wienerpølser er fort gjort å varme, så det er ikke nødvendig å putte alle oppi gryta med en gang, her kan du se an behovet underveis.

Istedenfor å kaste matrestene, kan du fryse ned både pølser og pizza-rester. Pizza er alltid fint å ha klart til en regnværsdag, og rester av wienerpølser kan spises som de er, eller få nytt liv gjennom:

  • Pølsepizza
  • Omelett med pølsebiter
  • Pølsegrateng
  • Tomatsuppe med pølsebiter og makaroni
  • Grønnsakssuppe
  • Lapskaus
  • Spaghetti med pølsebiter og tomatsaus/ketchup

Rester av kaker og muffins kan også fryses, eller gi de nytt liv som cake-pops og oppbevar i fryseren.

les mer om hvilke matvarer som kan fryses på godt.no

Les mer om matsvinn, og få gode tips på matvett.no.

NRKs "Matsjokket" kan du se gratis på nrk.no.